В Роспотребназдоре опубликовали официальные предостережения о том, как не спровоцировать лишних проблем со здоровьем из-за переедания в новогодние каникулы

Во-первых, рекомендовано придерживаться дробного режима питания с небольшими приемами пищи через каждые 3-4 часа, что позволит ощущать себя сытым. Во-вторых, употреблять продукты, богатые белками, которые лучше всего готовить в духовке или на пару. Выбирать следует нежирные сорта мяса (говядина, кролик, грудка курицы или индейки).

В-третьих, следует употреблять полезные жиры, содержащиеся в рыбе, орехах, семечках, растительных маслах. Гражданам советуют кушать больше свежих овощей и фруктов, богатых клетчаткой, пить больше воды, чтобы улучшить работу пищеварительной системы и снять нагрузку на организм, а также больше двигаться и заниматься физкультурой, это должно улучшить пищеварение.

Особо важно отслеживать сроки хранения блюд. Салаты сдабривать соусами следует непосредственно перед подачей на стол. Кроме того, в Роспотребнадзоре напоминают о важных правилах гигиены — мыть руки и продукты перед едой и перед приготовлением пищи, тщательно очищать ножи и разделочные доски после соприкосновения с сырым мясом, использовать несколько разделочных досок для разных видов продуктов. 

Как отмечают в ведомстве, если соблюдать описанные меры, получится наслаждаться праздниками без вреда для здоровья.